Pérail fermier y roquefort - dos quesos de una leche, la de las ovejas Lacaune del Valle de Herault. Antiguamente se hacia el Pérail a principio de temporada cuando no habia leche para roquefort, pero luego se dieron cuenta de lo bueno que estaba. Benditas sean las ovejas Lacaune! #queso #cheese #fromage #perail #roquefort #comounqueso #allyouneedischeese
