El queso mas famoso de Lituania y merecidamente famoso. Lo compramos en Bon Fromage en homenaje a una amiga lituana pero acabo siendo un auto homenaje en toda regla.
De leche pasteurizado de vaca y con 18 meses de maduración tiene toda la textura y potencia de un buen parmesano pero un toque mas dulce y sabores a nuez y hasta especias. Inesperadamente delicioso y un queso para sorprender amigos de cualquier sitio!
comounqueso.blog 